Tutto ciò che devi sapere sulla lecitina
Lecitina descrive un gruppo di sostanze grasse presenti nei tessuti vegetali e animali. La lecitina è essenziale per una corretta funzione biologica.
Una forma commerciale di lecitina è comunemente usata nella preparazione di cibo, cosmetici e farmaci, poiché estende la durata di conservazione e funge da emulsionante.
Fatti veloci sulla lecitina:
- La maggior parte degli integratori di lecitina sono realizzati in soia.
- I supplementi di lecitina vengono utilizzati Per trattare diverse condizioni mediche e problemi di salute, ma la ricerca sulla loro efficacia è limitata.
- Non ci sono interazioni ben documentate tra lecitina e qualsiasi farmaco, farmaci o condizioni mediche.
- Le persone con allergie alle uova o alla soia dovrebbero controllare la fonte della lecitina nei loro integratori e alimenti prima di consumare.
Sebbene la lecitina si verifichi naturalmente in molti alimenti, gli integratori di lecitina sono in genere derivati da uova, soia o semi di girasole. La lecitina è anche ottenuta da canola, semi di cotone o grassi animali.
La soia è una delle colture più cresciute negli Stati Uniti e il 94 percento è geneticamente modificato. La soia è una fonte economica di lecitina. I prodotti chimici, tra cui acetone ed esano, vengono utilizzati per estrarre la lecitina dall’olio di soia.
Tuttavia, la lecitina derivata dall’olio di girasole sta diventando sempre più popolare, probabilmente a causa dei requisiti per dichiarare allergeni negli alimenti. Inoltre, coloro che desiderano evitare colture geneticamente modificate possono scegliere la lecitina di girasole. Il processo di estrazione è in genere più delicato ed è effettuato mediante pressatura a freddo piuttosto che con solventi chimici.
benefici
I benefici della lecitina più comunemente citati includono:
colesterolo La ricerca di riduzione
indica che una dieta ricca di lecitina può aumentare il colesterolo HDL buono e il colesterolo LDL inferiore. In uno studio del 2008, i partecipanti hanno preso 500 milligrammi (MG) di lecitina di soia al giorno. Dopo 2 mesi, il colesterolo totale medio è stato ridotto del 42 percento e il colesterolo LDL è stato ridotto del 56,15 per cento.
La migliore funzione immunitaria
integrata con lecitina di soia può aumentare la funzione immunitaria, in particolare la funzione immunitaria, in particolare la funzione immunitaria, in particolare l’immunita Nelle persone con diabete.
Uno studio brasiliano sui ratti ha scoperto che l’integrazione giornaliera di lecitina ha aumentato l’attività dei macrofagi del 29 percento. I macrofagi sono globuli bianchi che inghiottono detriti, microbi, cellule cancerose e altri materiali estranei nel corpo.
Inoltre, il numero di cellule killer naturali chiamate linfociti, che sono vitali per il sistema immunitario, aumentato di 92 percento nei ratti non diabetici. Sono ora necessarie ulteriori ricerche sull’uomo, per confermare questi risultati.
Una migliore digestione
colite ulcerosa è una forma di malattia infiammatoria intestinale (IBD) che colpisce fino a 907.000 persone negli Stati Uniti La lecitina può aiutare a ridurre l’angoscia digestiva in coloro che hanno la condizione.
La ricerca suggerisce che l’attività emulsionante della lecitina migliora il muco nell’intestino, proteggendo il rivestimento gastrointestinale. Ciò può essere dovuto al fatto che la lecitina contiene la fosfatidilcolina (PC), che è anche un componente del muco.
Le persone con colite ulcerosa hanno il 70 percento in meno di PC rispetto alle persone con altre forme di IBD o quelle senza malattia.
Sebbene mancherà la ricerca, l’evidenza aneddotica suggerisce che le persone con difficoltà digestiva causate da problemi diversi dalla colite ulcerosa possono anche beneficiare dell’uso della lecitina.
Funzione cognitiva migliorata
colina , un componente della fosfatidilcolina, svolge un ruolo nello sviluppo del cervello e può migliorare la memoria.
Ratti infantili che hanno ricevuto integratori di colina hanno sperimentato un potenziamento della memoria per tutta la vita a causa di cambiamenti nel centro di memoria del loro cervello.
i cambiamenti del cervello erano così evidenti che i https://prodottioriginale.com/ ricercatori potevano identificare gli animali che avevano assunto la colina supplementare, anche quando i ratti erano anziani.
A causa dell’effetto del cloro sul cervello, è stato proposto che lecitin può essere utile per coloro che hanno disturbi neurologici, La malattia di Alzheimer e altre forme di demenza.
Come aiuto per l’allattamento
Alcune donne che allattano possono sperimentare condotti del latte ostruiti, in cui il latte materno non scorre correttamente attraverso il dotto. Questa condizione è dolorosa e rende più difficile l’allattamento al seno.
può anche portare allo sviluppo della mastite, un’infezione del tessuto mammario che colpisce circa il 10 percento delle donne americane che stanno all’allattamento.
Per aiutare a prevenire la mastite e la difficoltà infermieristica, la Fondazione Canadian per l’allattamento al seno raccomanda alle persone che sperimentano dotti di latte bloccati ricorrenti assumono 1.200 mg di lecitina quattro volte al giorno come misura preventiva.
Lecitina fa non, tuttavia, lavorare come trattamento per coloro che hanno già intasato i condotti.
Altri usi
Lecitina è stata promossa come trattamento per:
- Malattia della cistifellea
- Malattia epatica
- Disturbo bipolare
- Eczema, dermatite e condizioni della pelle secca
Dovrebbe essere ha osservato che la ricerca sull’efficacia di Lecitina nel trattamento di queste condizioni è molto limitata o inesistente.
Lecitina è "generalmente riconosciuta come sicura" (GRAS) dall’amministratore degli Stati Uniti alimentari e farmaci razione (FDA). Se assunto in quantità ragionevoli, è improbabile che causino reazioni avverse.
È meglio ottenere la lecitina attraverso il cibo. Gli integratori non sono monitorati dalla FDA per sicurezza o purezza. Le persone dovrebbero ricercare gli integratori e i marchi prima di prenderli. Se qualcuno ha il colesterolo alto o una storia di malattie cardiache, dovrebbe discutere il supplemento con il proprio medico.
Se si verificano reazioni avverse, possono includere:
- Nausea
- Dolori allo stomaco
- Aumentata saliva in bocca
- Sensazione di pienezza
Mentre la Fondazione Canadian Ramming Attando raccomanda la lecitina per le donne che stanno allattando al seno, ci devono essere ulteriori ricerche sulla supplementazione della lecitina, durante la gravidanza e l’allattamento.
Dosaggio
Non c’è dosaggio raccomandato per la lecitina. Come regola generale, il dosaggio non dovrebbe superare i 5.000 mg al giorno.
Fonti alimentari
È consigliabile scegliere la lecitina da fonti alimentari prima di considerare il modulo di supplemento. La lecitina si trova in molti cibi integrali, tra cui:
- Carni di organi
- carne rossa
- frutti di mare
- uova
- Verdure verdi cotte, come cavoletti di Bruxelles e broccoli
- Legumi, come semi di soia, fagioli e fagioli neri
Lecitina che si verificano non pone rischi per la salute.
- Nutrizione / dieta
- Obesità / perdita di peso / fitness
- Medicina complementare / medicina alternativa
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