En revanche, le bœuf a environ 1,1 gramme de méthionine pour 100 grammes.

Par adminhealthblog

En revanche, le bœuf a environ 1,1 gramme de méthionine pour 100 grammes.

Pylori.

15. Le sulforaphane peut améliorer les symptômes des lésions cérébrales

trois études animales montrent que le sulforaphane protège des lésions traumatiques du cerveau et de la moelle épinière si elle est donnée directement après une blessure. Ils ont constaté:

sulforaphane s’est avéré améliorer les performances cognitives et réduire le dysfonctionnement de la mémoire de travail dans 2 études de rats sur les lésions cérébrales traumatiques. Sulforaphane a réduit les lésions nerveuses des lésions de la moelle épinière.

16. Les germes de brocoli sont des bactéries antibactériennes

sont connues pour nuire au cerveau. Les résultats préliminaires des germes de brocoli les avantages s’étendent à notre fonction immunitaire.

Les germes de brocoli augmentent les enzymes antibactériennes dans les cellules du côlon. La croissance réduite de Sulforaphane de 23 souches de bactéries nocives et de champignons dans la culture cellulaire.

Comment utiliser et compléter les germes de broccoli

Les germes de brocoli frais sont probablement les meilleurs, mais peuvent être difficiles à trouver. Mangez-les lentement et mâchez-les bien!

Les études de recherche utilisent un large éventail de dosage pour les suppléments. Ils utilisent généralement entre 500 mg-10 grammes d’extrait de poussière de brocoli par jour.

Recherchez des suppléments de germes de brocoli qui contiennent de la myrosinase pour une meilleure absorption.

Brocoli Sprout Risks

Aucun effet secondaire connu n’existe pour les germes de brocoli. Ils n’ont pas d’effet négatif sur la fonction thryoïde, ce qui a été une préoccupation pour certaines personnes souffrant de troubles thyroïdiens.

Les germes de brocoli ont une assez petite quantité de vitamine K1 par rapport aux légumes vert foncé comme le chou frisé. Si vous prenez des médicaments contre le sang, vérifiez avec votre fournisseur de soins de santé avant de manger des germes de brocoli.

Sprouts de brocoli en croissance

il est vraiment facile d’apprendre à faire pousser des germes de brocoli à la maison et cela économise beaucoup d’argent. Cela prend un peu de temps et d’attention, mais cela en vaut la peine pour obtenir les avantages du sulforaphane.

Équipement nécessaire

Ball Mason Jars 1 Quartcheescloth, torche de thé ou bande de lidrubber ou oiseau Le jante s’il n’utilise pas un lidcan de germination utilise également un kit de germination avec des graines de brocoli de support de support ou de dressage

jour 1

trempage

Rincez les graines de brocoli dans un collander, puis placez le Graines dans votre pot Mason propre. Couvrir les graines de quelques centimètres d’eau filtrée. Placer le nappe de fromage, le torchon ou le couvercle de la germination sur le pot. Ensuite, placez le pot dans un placard foncé pendant la nuit ou pour 8 vôtres.

jours 2-5

Sprouting

Égoutter le liquide et rincer les graines de flèche de brocoli. Rincez les graines au moins 2-3 fois par jour. Retournez ce pot à l’envers et placez-le dans votre bol ou à votre plat de cuisson afin que les graines soient humides mais ne vous asseyez pas dans l’eau. Stockage à 60-70 degrés Farhenheit. Réglez votre calendrier pour vous rappeler de rincer les graines car il s’agit d’une étape clé pour la germination saine.

recettes de germes de brocoli

ont besoin d’idées de recettes sur la façon d’utiliser des germes de brocoli? C’est simple! Ajouter les germes de brocoli à n’importe quel:

SaladsandwichsMooth our-Friedveggie Sides

Protéines vitales Hibiscus Beauty Beauty Collagène

Où acheter des germes de brocoli et des graines

Si vous n’êtes pas en train de développer le vôtre. Il est un peu gourmand.

De nombreux détaillants en ligne vendent également des graines et des suppléments de brocoli, tels que:

aliments pour les graines de germination de Pannemum en direct de Gerymum, Crucea-Sgs de Sprout House Organic Brocoli – Extrait de graines de brocoli pour support antioxydant – Sulforaphane GlucosinolateBrocsprout Brocoli Sprout Capsuleskoyah – Organic USA Grown Brocoli Powder Avmacol (marque utilisée dans les essais cliniques sur l’autisme)

Les

avantages des germes semblent être vastes pour la santé du cerveau. Les études sont petites, mais nombreuses et convaincantes. Il est logique de manger des germes de brocoli plusieurs fois par semaine et d’envisager des suppléments de germe de brocoli si les manger régulièrement n’est pas réaliste.

Les protéines végétales sont très attrayantes pour la santé mais échouent souvent en acides aminés, sauf pour un petit L’usine appelée lentilles à eau [r].

Les lentilles à eau contiennent tous les acides aminés essentiels.

En plus d’être une source de protéines complète, les lentilles d’eau sont également exemptes de lectines et d’allergènes. Ils peuvent également être l’une des options alimentaires les plus durables du marché.

découvrez les avantages pour la santé des lentilles d’eau, comment ils se comparent aux lentilles vertes, rouges et brunes, recettes, et plus encore dans ce post.

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Table des matières

Que sont les lentilles à eau? Comment les lentilles à eau sont-elles consommées? Les modlectines alimentaires durables dans les lentilles d’eau sans plants de Plantslectine sont des lentilles d’eau respectueuses? Où acheter des lentilles de lentilles de l’eau Reviewsummary

Que sont les lentilles à eau?

Les lentilles à eau ne sont vraiment pas du tout une lentille; Ce sont de petites plantes aquatiques à fleurs également connues sous le nom de Lemnemoideae. Il s’agit d’une famille de plantes qui comprend à la fois Lemna et Wolffiaor Duckweed. Ce sont des plantes d’eau douce qui poussent le mieux aux températures chaudes.

Les lentilles à eau sont bien plus que des légumineuses pour votre santé. Ils conviennent aux personnes d’un protocole auto-immune car ils sont sans lectine. BONUS: Les nutriments des lentilles à eau sont probablement beaucoup mieux absorbés que chez les lentilles standard. J’expliquerai plus ci-dessous.

Les lentilles d’eau sont également communément appelées Lemna, Duckweed et Man Kai. Bien que parfois confondue à faire partie de la famille des lentilles, Lentein® a choisi d’appeler ces petites lentilles d’eau végétales parce que c’est la traduction la plus courante du mot. Ils peuvent également être appelés Lentille d’Eau, Wasserlinse, Lenteja de Agua et Water Linze.

Comment les lentilles d’eau sont-elles consommées?

Les lentilles d’eau sont consommées dans le cadre d’un régime sain Dans divers pays asiatiques et peut être utilisé dans les salades, les currys, les plats de sautés, etc. Ils ont beaucoup le goût du cresson. Vous pouvez également acheter des lentilles d’eau dans des marques supplémentaires et une marque appelée Lentein®.

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Water lentils nutrition

Les lentilles à eau sont très très Nutritif par rapport à de nombreux aliments Obtenir les faits, y compris la plupart des légumineuses et des lentilles.

Contrairement à la plupart des plantes, les lentilles à eau sont une protéine tellement de haute qualité qu’elles sont similaires dans le profil des acides aminés à la poudre de protéines de lactosérum [R].

C’est rare et inconnu parmi les protéines à base de plantes! Les lentilles d’eau contiennent tous les acides aminés essentiels.

Un aliment riche en nutriments et des aliments sans allergènes, les lentilles d’eau contiennent également de nombreuses vitamines, minéraux, fibres alimentaires, acides gras sains comme les graisses oméga 3 et les antioxydants .

La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) a récemment publié une déclaration généralement reconnue (GRAS) pour les lentilles d’eau. Ils ont également soumis une lettre d’objection sans objection pour la protéine végétale Lentein® [R]. Cela signifie que les lentilles à eau ne représentent aucune menace pour la santé et sont sûres pour que tous les mangent. Ils répondent aux normes de sécurité alimentaire.

Comparaison des lentilles d’eau aux lentilles régulières

Les lentilles d’eau contiennent une quantité plus élevée de nutriments et d’antioxydants clés que votre lentilles vertes typiques, le lentilles rouges, ou lentille brune [r]. Combien de plus?

Double le double de l’Ironal le plus double de l’acide aminé de protécine Profilea cent fois plus oméga 3 pour 100 grammes3 fois plus de fibre5 fois plus de lutéine

En fonction de ces faits, on pourrait considérer les lentilles à eau comme un superfait. Ces nutriments absorberont également mieux car les lentilles à eau ne contiennent pas de lectine [R].

Les phytates se lient également aux nutriments, et ils sont également connus sous le nom d’antinutriments.

tandis que les légumineuses contiennent des phytates, Les lentilles à eau contiennent des quantités minimales de phytats. Il est toujours possible de tremper, de fermenter et de cuire les légumineuses pour aider à réduire la plupart des phytats de vos lentilles et légumineuses.

Vitamine B12 à base de plantes?

Les lentilles à eau sont maintenant identifiées comme une des seules sources de plantes bio-disponibles de vitamine B12, selon Parabel. Bien que je n’aie pas encore vu la quantité de vitamine B12, c’est une zone d’espoir pour une vitamine B12 de la végétation.

Les lentilles à eau ne contiennent aucune lectine. C’est pourquoi ils peuvent être très utiles pour les personnes ayant des problèmes digestifs, tels que les intestins qui fuient ou pour les problèmes auto-immunes.

Comme vous pouvez le voir, les lentilles à eau ont pour 100 g de service: 3 grammes oméga-3 grammes 30 grammes fibres 40 grammes protéin38 grammes iron7 grammes zinc1,8 mcg folate5.6 mcg lutéine cette éloigne à mesure que les nutriments vont.

Comparaison des acides aminés

Les protéines végétales, en particulier les légumineuses comme le soja et les autres haricots, manquent d’acides aminés essentiels adéquats afin d’être une protéine complète et de qualité.

Ces acides aminés Inclure la méthionine, la cystéine et le tryptophane [R]. En revanche, les lentilles à eau sont une source fantastique de tous les acides aminés essentiels.

Les lentilles d’eau ont presque le double du nombre de lentilles standard par calorique des acides aminés essentiels suivants [R]:

méthioninecystéine

Les lentilles d’eau contiennent des quantités égales de tryptophane aux sources alimentaires comme les protéines de soja et plus de tryptophane que les protéines de pois. Le score d’acide aminé des lentilles d’eau est plus élevé que toute source de protéine végétale [R]. Les lentilles d’eau contiennent des acides aminés égaux ou plus de tous types que les lentilles rouges pour les acides aminés suivants, y compris les acides aminés de chaîne de branche [R] [R]:

Isoleucineleucinelysinearginineglutamic acideglycine

méthionine

La méthionine est un acide aminé important qui est riche en soufre pour aider à soutenir une nutrition minérale saine dans le corps. Les régimes végétaliens ont tendance à échouer en méthionine. Pourquoi? Les aliments riches en méthionine sont presque exclusivement à partir des animaux.

Une exception existe: les lentilles à eau possèdent 1,3 gramme de méthionine pour 100 grammes. En revanche, le bœuf contient environ 1,1 gramme de méthionine pour 100 grammes. Les graines de sésame ou les graines de chanvre contiennent environ 0,8 gramme de méthionine pour 100 grammes, car certaines des sources de méthionine végétales les plus proches.

Les lentilles à eau sont-elles keto?

.

Toute la teneur en glucides des lentilles à eau provient de la fibre, qui ne se transforme pas en sucre dans votre sang.

En revanche, les lentilles rouges et les lentilles vertes ne sont pas sur votre keto Liste des aliments.

Les régimes céto ne sont pas pour tout le monde, mais ils peuvent être favorables à de nombreux problèmes de santé, y compris les crises, la gestion du diabète, la perte de poids, l’inflammation et le soutien de mitochondries saines [R].

Les lentilles à eau sont également excellentes sur un plan alimentaire Mito car ils soutiennent les mitochondries saines et brûlantes en énergie [R].

Les lentilles à eau sont des aliments durables

les lentilles d’eau en croissance est un processus très durable. Selon Sustain Web, une définition alimentaire durable n’est pas un terme singulier, mais inclut presque toujours les éléments suivants: les aliments doivent être produits, transformés, distribués et éliminés de manière à ce que:

aide à faire une économie locale et une plante de protect de vie prospère et la diversité des animaux et la détruire des ressources naturelles de la détruire des aliments de qualité pour les plantes en toute sécurité et saines

dans les plantes

ont une capacité incroyable à se protéger contre les ravageurs et aussi contre les animaux qui pourraient vouloir les manger. Un composé protecteur (pour eux-mêmes) que les plantes sont appelées lectines.

Les lectines sont un type de protéine qui peut se lier aux glucides et aux sucres dans le tube digestif. De là, ils peuvent avoir des effets positifs ou négatifs. Cette protéine se trouve dans environ un tiers des aliments sur la planète et est particulièrement riche dans des aliments comme [R]:

haricots rein haricots haricots, rouges ou bruns lentilles et peut même aider à prévenir le cancer [R], cependant, les lectines, en grande quantité, ont des propriétés de liaison qui peuvent provoquer [R]:

les déficiences nutritives de digestion à la digestion de la lecture intestinale sévère Damagedeleaky réactions tumunes

Lentilles de lentilles sans lecture

Les composés comme les lectines peuvent rendre les régimes végétariens et végétaliens difficiles, mais les lentilles à eau sont exemptes de ces composés.

Les plantes aquatiques comme les lentilles à eau ne contiennent aucune lectine, donc sont très utiles pour les personnes qui souffrent de personnes Un intestin qui fuit ou des problèmes auto-immunes. Ils s’intègrent très bien dans un protocole auto-immune ou des recettes AIP. C’est pourquoi je crois que les lentilles à eau font les meilleures poudres de protéines non laitières.

Une autre grande plante aquatique pour essayer un régime de lectine faible est appelée chlorella. Les régimes de la lectine faibles et les régimes sans lectine sont devenus populaires auprès du Dr Gundry et de son livre paradoxe de plantes au cours des dernières années.

Alors que la recherche reste tôt sur les sujets des effets des lectines et de la santé, il est probable que certaines personnes ont des sensibilités de lectine et devraient les limiter. Vous voudrez peut-être en savoir plus sur le paradoxe de la plante ici.

Les lentilles d’eau sont-elles écologiques?

Les lentilles d’eau sont complètement neutres en carbone et les récolteurs sont capables de recycler l’utilisation de 98% de l’eau qu’il utilise pour la production [R]. En effet, Parabel utilise la technologie de l’eau durable. Ils récupéraient également des terres cultivées inutilisables. Les usines de lentilles d’eau aident également à prévenir l’évaporation et l’eau peut être utilisée à maintes reprises.

L’industrie alimentaire a besoin de plus d’aliments durables par l’eau. Pourquoi? Une livre d’amandes nécessite 1900 livres d’eau pour la production [R]! L’élévation des poulets, des moutons et du bœuf peut varier entre 4300 et 15 000 livres d’eau par livre de production [R]. Une livre de lentilles vertes prend 705 livres d’eau.

Les lentilles à eau ne nécessitent presque pas d’eau autre que leur propre poids. Les lentilles à eau peuvent être récoltées chaque jour car elles se multiplient si rapidement. Aucun pesticide n’est utilisé et ils sont sans OGM.

Les experts estiment qu’au cours des 30 prochaines années, 70% de nourriture supplémentaire sera nécessaire pour soutenir la population humaine de cette planète. Les lentilles à eau feront très certainement partie de la solution. Toutes les lentilles à eau ont besoin de cultiver est l’eau et le soleil. C’est tout.

La récolte de lentilles d’eau capture 100% de la plante, ce qui signifie que rien n’est gaspillé [R]. Ils doublent également leur masse en 24 à 36 heures, ce qui les rend super économes et économisent beaucoup d’espace pour la récolte. En tant que protéine végétale, les lentilles d’eau sont les plus efficaces et les plus durables. Comme ceux dans la nature le sont souvent, comme ceux trouvés en Asie du Sud-Est.

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Lentils d’eau → Lentils d’exigences en eau négligeables → 700 lb d’eau par livre de Lentils

amandes → 1900 livres d’eau par livre poulet, mouton, bœuf → 4 300-15 000 lb d’eau par livre (bien que beaucoup revient dans le sol).

où acheter Lentils d’eau

Vous pouvez acheter des lentilles d’eau durables et pures alors que le remplacement de repas végétaliens secoue sur Amazon.

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Les lentilles d’eau sont en revue

J’ai essayé un Beaucoup de shakes de remplacement de repas végétaliens et de poudres de protéines, y compris la poudre de protéines de collagène, la poudre de protéines d’oeuf, les poudres de protéines de lactosérum (beaucoup!), Les poudres de protéines végétaliennes (plusieurs), et maintenant j’ai essayé la poudre de protéine de lentilles d’eau.

< p> sont y ou un fan des shakes protéiques? Moi aussi! C’est parce que je peux très facilement obtenir des légumes et des protéines supplémentaires dans ma journée sans vraiment y penser. Les lentilles à eau sont, à mon avis, de premier ordre dans la catégorie de poudre protéique. Pourquoi? C’est:

Mildmix doux en facilement ne pas créer de sédiments en bas de la mouture du fond, je dis doux? Goûts propres bons!

Les lentilles d’eau ne sont pas:

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